11月12日から14日まで長崎県に行って来ました。
多くの生産者の方にお会いし生産現場を見学させていただきました。
訪問したのは吾妻農産加工組合、天洋丸、種取と有機農家岩崎さん、ゆうこう生産地、杵の川(酒蔵)、短い時間でしたが皆さんとても親切にご説明くださいました。ありがとうございました。
詳しい内容は陽ざ志でお話ししますね!!
少しづつSNSや「食の学校」でもアップするようにします。
長崎での活動のコーディネートをしてくださった料理研究家の黒川陽子先生、本当にありがとうございました。この場を借りて御礼を申し上げます。